Le Département contribue à la conservation et à la valorisation du patrimoine architectural et artistique des Alpes-Maritimes, qu'il s'agisse de patrimoine classé ou inscrit parmi les Monuments historiques ou de patrimoine non protégé.
Les interventions du Département sont programmées en étroite liaison avec les instances de l'Etat (Conservation des Monuments historiques, Bâtiments de France, Conservation des antiquités et objets d'art).
A titre d'exemple d'une importante opération de restauration : les coupoles de la Cathédrale orthodoxe russe de Nice (projet établi pour le Ministère de la culture par l'Architecte en chef des Monuments historiques, cofinancé par le Département).
