Le patrimoine par commune : Carros

Carros appartient aux Préalpes de Grasse et à son piémont oriental. Les 1511 ha de son territoire offrent de forts contrastes entre la plaine verdoyante et cultivée et le massif montagneux, à l'ouest, culminant à 942 m. L'occupation préhistorique et romaine a laissé de nombreuses traces : habitat fortifié de la Roche fendue, au quartier des Marses, site de l'Éouvière au quartier de Laurume, mais aussi de nombreux fragments antiques remployés dans des constructions. En effet, durant l'Antiquité romaine, le territoire de Carros, sous le nom de Vicus lavaratensis, connut une communauté urbaine relativement importante directement rattachée, sur le plan administratif, à la cité de Vence. Un habitat fortifié du nom de castrum de Carrocio est mentionné dans la première moitié du XIIIe siècle. Le nom du village pourrait venir de la racine pré-indo- européenne kar (pierre). Vers le XIVe siècle, le village fut agrandi en construisant plusieurs pâtés de maisons, enfermés dans une nouvelle enceinte. La première église paroissiale de Carros, Notre-Dame-de-Cola, fut implantée à l'écart du village. Une chapelle, construite dans le village entre 1613 et 1664, fut érigée en paroisse en 1673. Parfois accompagnée de coseigneurs, la famille Blacas posséda la seigneurie de Carros du XIIe au XVIIIe siècle. La prospérité des Carrossois dans la deuxième moitié du XXe siècle est d'abord liée à leurs productions agricoles avec des produits de terroir renommés, les fraises et les anémones. C'est aussi la conséquence de la construction de Carros-le-Neuf, réalisée en plusieurs étapes à partir de 1970, qui a profondément transformé la commune en créant une ville nouvelle et une vaste zone industrielle dont les terrains sont conquis par endiguement du fleuve. Une nouvelle église y est construite en 1979.