Le Département, grâce au Service d’Assistance Technique à l’Eau Potable (SATEP) créé en 2006, œuvre prioritairement pour la régularisation administrative et la protection des captages d’eau destinée à la consommation humaine.
Ses missions principales :
- Apporter une assistance gratuite aux collectivités locales (communes et syndicats). Le SATEP apporte conseils, appui technique et participe également à des actions de sensibilisation auprès des élus locaux.
- Intervenir financièrement sur les projets d’eau potable : réhabilitation des réseaux d'adduction, création de stations de traitement de l’eau, mise en place de périmètres de protection...
Le Département consacre 3 à 4 millions d'euros chaque année à ces investissements. Il en est le principal financeur, aux côtés de l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse.
Afin de pérenniser ces actions sur les 46 communes du territoire métropolitain, une convention de partenariat technique entre le Département et la Métropole de Nice a été signée en 2012.