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Le programme des « Grands Travaux » recouvre les actions de modernisation du réseau départemental routier, dans un souci constant de protection du cadre de vie des riverains et de préservation de l'environnement.
Les Alpes-Maritimes s’honorent d’avoir sur le territoire un exceptionnel vivier de chercheurs, d’entrepreneurs, et surtout la première technopole d’Europe à Sophia-Antipolis.
Le Département des Alpes-Maritimes, dans une volonté de dynamiser l'économie locale, s'est engagé dans un Projet Alimentaire de Territoire avec la Chambre d'agriculture.