Un jardin d'empire : Le jardin porte le nom de Pauline Borghese, sœur cadette de Napoléon Ier, qui n’aimait rien tant que cette promenade offrant un panorama exceptionnel sur la cité grassoise et plus loin, jusqu’à la baie de Cannes. Jeune femme fantasque, elle s’était faite tailler un fauteuil…
En parcourant le sentier olfactif, vous découvrirez les plantes et les arbres utilisés tout à la fois en parfumerie, mais aussi en aromathérapie et en cuisine, ainsi que les plantes emblématiques de la parfumerie grassoise.
Tout au long de l’année, le propriétaire des lieux vous fera découvrir la culture des fleurs emblématiques du Pays de Grasse : iris, lys, rose, jasmin, avec de nombreuses surprises olfactives et gustatives.
Un lieu de mémoire olfactive : La violette est une plante connue dans le bassin méditerranéen depuis la plus haute antiquité. Ce n’est qu’à partir du milieu du XVIIIème siècle que sa culture est avérée dans la région de Grasse.
Situé à 800 mètres du centre de Grasse, ce village de vacances s’ouvre à tous les amateurs de jardins et permet de découvrir un bel ensemble d’arbres séculaires.
La création du "Jardin des plantes" : Au milieu du XIXe siècle, la ville de Grasse a souhaité élargir ses principaux boulevards. Ainsi est née l’idée d’un jardin central. « Le jardin des plantes » est devenu un lieu de promenade sanitaire et exotique pour la population locale et pour les «…
PLUS QU’UN JARDIN, UN MUSÉE VIVANT : Terre de vignes célébrée par Marcel Pagnol qui y voyait des « fleurs barbares » et un « vin civilisé », le village de La Gaude est aujourd’hui voué à la culture de l’oeillet comme aux amoureux de la nature.